Pandemi Menjadi Momentum Bisnis Kekinian (1)
Enterpreneurship menemukan momentumnya. Teknologi kian memudahkan, dengan maraknya digitalisasi. Pada era digital seperti sekarang, untuk melakukan hal apa pun terasa kian mudah karena semuanya bisa dilakukan secara daring yang dapat menghemat waktu dan tenaga. Salah satunya, berbisnis makanan online.
Salah satu yang mendapatkan hikmah dari perkembangan teknologi, jasa kuliner. Usaha kuliner mendapatkan momentumnya, cara online selain mengakselerasi pendapatan yang menjanjikan, juga bisa dilakukan secara rumahan. Hanya dengan melakukan riset bentuk bisnis, kemampuan menggunakan media sosial, dan mencari ide resep makanan yang akan dijual, sudah dapat menjadi modal utama dalam menjalankan bisnis makanan online rumahan.
Bisnis makanan online rumahan juga dapat menjadi alternatif penghasilan tambahan karena kebutuhan akan makanan selalu dicari oleh semua orang. Maka tidak ada salahnya untuk mencoba bisnis makanan online rumahan sebagai ide usaha yang mudah, murah, dan praktis untuk dilakukan. Setidaknya, ada enam bisnis makanan online rumahan yang dapat kita coba dan akan laris. Terlebih, hal ini mendapat momentumnya pada masa pandemi.
- Jajanan Pasar. Beragam jenis makanan yang ada dalam jajanan pasar bisa kita coba jual dan buat di rumah sebagai produk dari bisnis makanan online rumahan yang popularitasnya kini tengah naik daun. Jajanan pasar sendiri memiliki rupa dan rasa yang beraneka ragam, seperti onde-onde, getuk, putu, pastel, dadar gulung, lumpia, bandros, pukis, risoles, pisang goreng, serabi, wajik, nagasari, dan masih banyak lagi. Banyaknya jenis dari jajanan pasar ini bisa dijadikan keuntungan karena dalam satu kali produksi, pelanggan kamu tidak akan pernah merasa bosan karena bisa membeli dan mencicipi berbagai macam jenis makanan jajanan pasar.
- Sambal Stoples. Orang Indonesia kalau sedang makan kurang lengkap rasanya jika tidak didampingi dengan sambal, sehingga banyak sekali kini produk sambal rumahan yang dikemas ke dalam stoples agar bisa tahan lama. Buat racikan atau resep sambal ciri khas kamu sendiri yang bisa membedakannya dengan sambal buatan orang lain agar sambal kemasan stoples yang kamu jual bisa menjaring pelanggan setia. Dibutuhkan kesabaran dan uji coba sebelum kita dapat menemukan racikan sambal yang pedas, gurih, dan lezat, tapi sebagai opsi, kita juga dapat menambahkan suwiran ikan tongkol, cumi asin, atau petai ke dalam sambal stoples yang kita jual.
- Rice Bowl dengan Cita Rasa Nusantara. Konsep rice bowl yang hadir akibat pengaruh dari negara Jepang, kini tengah banyak digandrungi oleh masyarakat Indonesia. Selain bercita rasa lezat, kemasan rice bowl yang praktis pun dapat memudahkan kita untuk menyantapnya kapan pun dan di mana pun. Mungkin menu-menu seperti donburi dengan pilihan lauk khas Jepang bisa kita modifikasi dengan lauk pauk dari. Nusantara yang kaya akan rempah dan cita rasa. Misalnya, kita bisa mencoba sejumlah resep seperti: ikan tongkol bumbu merah, rendang, ayam suwir sambal hijau, sampai lotek ke dalam menu rice bowl yang kita jual, sehingga bisa memberikan sensasi yang berbeda untuk konsumen saat menikmatinya.
- Dessert Box. Dessert atau hidangan yang manis tidak akan pernah sepi pelanggan, karena hampir semua orang menyukai dan menikmati dessert sebagai pencuci mulut setelah makan. Salah satu makanan manis yang sedang viral dan digemari oleh banyak orang adalah dessert box yang bisa kamu sesuaikan berdasarkan selera konsumen, seperti tiramisu, black forest, atau cheesecake. Ukuran dan wadah dessert box yang compact memudahkan pembeli untuk memakannya, apalagi kamu hanya tinggal menyuapnya menggunakan sendok dalam sekali lahap.
- Frozen Food. Kehadiran frozen food sangat memudahkan kebutuhan banyak orang akan makanan yang enak dan mudah disajikan dengan hanya menggorengnya kembali sebelum dinikmati. Frozen food memiliki beberapa ragam pilihan, seperti sosis, chicken nugget, bakso, hingga kentang goreng yang akan cocok sebagai lauk yang mengenyangkan. Harga frozen food yang tergolong bersahabat di kantong juga menjadi alasan yang kuat mengapa makanan yang satu jni akan cocok menjadi produk bisnis makanan online rumahan.
- Kue Kering. Bisnis makanan online rumahan selanjutnya yang bisa kamu coba adalah menjual kue kering yang memang sudah sangat populer banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Kue-kue kering seperti nastar, putri salju, hingga kastengel bisa menjadi produk yang menjanjikan untuk dibuat bisnis online. Apalagi saat perayaan Idul Fitri atau Natal, kehadiran kue kering kerap diburu oleh konsumen sebagai hantaran parsel untuk dikirim ke orang-orang terkasih. Jika keenam ide bisnis makanan online rumahan yang telah disebutkan masih terasa kurang, rekomendasi buku berikut ini bisa menjadi bahan inspirasi untuk kamu.
Wartawan Panji Masyarakat (1997-2001).
Ia antara lain pernah bekerja di Aksi Cepat Tanggap (ACT) Jakarta.
Dan kini aktif di Indonesia Care, yang juga bergerak di bidang kemanusiaan.